මෙම සූදානම් ආහාර කර්මාන්තශාලා පුදුම සහගත ලෙස ඉහළ මට්ටමක පවතී.

ලිමිටඩ් හි සැප්තැම්බර් 7 වන දින චොංකිං කැෂික්සිං සැපයුම් දාම සංවර්ධන සමාගම.

නිෂ්පාදන පෙළගැස්මේ පිළිවෙලින් කම්කරුවන් සූදානම් ආහාරපාන සැකසුම් වැඩමුළුවක ලෙස ක්රියාත්මක වේ.
චීන ආහාර සැපයුම් කර්මාන්ත සන්නාම සමුළුවේදී චීන හෝටල් සංගමය ඔක්තෝබර් 13 වන දින චීන හෝටල් සංගමය විසින් "2023 වාර්ෂික වාර්තාව" නිකුත් කළහ. වෙළඳපල බලවේග, ප්රතිපත්ති සහ ප්රමිතීන්හි ඒකාබද්ධ බලපෑම් යටතේ, සූදානම් ආහාර කර්මාන්තය නියාමනය කරන ලද සංවර්ධනයේ නව අවධියකට පිවිසෙන බව වාර්තාවේ දැක්වේ.
කෘෂිකාර්මික, සත්ව පාලනය සහ ධීවර ද්රව්යවල උඩිස් ගේ ආවා ද්රව්ය සැපයුමෙන්, මධ්යම ධාරාවේ නිෂ්පාදනය සහ නිෂ්පාදන සහ ආහාරපාන හා සිල්ලර වෙළඳාම සම්බන්ධ කිරීම සහ සීතල දාම ලොජිස්ටික්ස් - සමස්ත සැපයුම් දාමය නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මක භාවයට බලපායි. XIbei, ගෝගුෂු අවන්හල සහ හඩාමෝ වැනි ආහාරපාන ව්යවසායන් නිෂ්පාදන රස වර්ණවත් සංවර්ධනය සඳහා ගබඩාව සහ වාසි පිළිබඳ දිගුකාලීන අත්දැකීම් ඇති; වයිස්සියාන්ග්, ෂෙන්වීයි ෂියාඕරයියූන් වැනි විශේෂිත ආහාර නිෂ්පාදකයින් වන අතර මෙහෙන්වීයි ෂියාමරියන්ගේ සහ මාකී අම්මා සමහර කාණ්ඩවල වෙනස හඳුනාගෙන සැලකිය යුතු පරිමාණයේ වාසි ඇති කරගෙන තිබේ; හේමා සහ ඩිංගොං මැකේ වැනි නාලිකා වේදිකා සමාගම් පාරිභෝගිකයින්ගේ විශාල දත්තවල වාසි ඇති අතර පාරිභෝගික ප්රවණතා වඩා හොඳින් වටහා ගත හැකිය. සූදානම් ආහාර අංශය දැනට බොහෝ සමාගම් දරුණු ලෙස තරඟ කරන ක්රියාකාරකම් වල ක්රියාකාරිත්වයේ උණුසුම් වේ.
B2B සහ B2C "ද්විත්ව එන්ජින් ඩ්රයිව්"
සූදානම්-කුක් අදින්නන්ගේ පැකට්ටුවක් විවෘත කිරීම, පරිශීලකයින් බුද්ධිමත් ඉවුම් පිහුම් උපාංගයක QR කේතයක් පරිලෝකනය කරන අතර පසුව ආහාර පිසීමේ කාලය පෙන්වන අතර එය ගණන් ගනී. මිනිත්තු 3 යි තත්පර 50 කින්, තැම්බූ උණුසුම් කෑමක් සේවය කිරීමට සූදානම්. කිංඩාඕ උතුරු දුම්රිය ස්ථානයේ තුන්වන අභ්යවකාශ ආහාර නවෝත්පාදන මධ්යස්ථානයේදී, සූදානම් ආහාර සහ බුද්ධිමත් උපකරණ සාම්ප්රදායික අත්පොත මුළුතැන්ගෙයි ආකෘතිය වෙනුවට ආදේශ කර ඇත. රාත්රී භෝජන සංග්රහවලට සීතල ගබඩාවෙන් පවුලේ විලාසිතාවේ ඩම්ප්ලිං සහ ඉස්සන් වොන්ටවුන් වැනි පූර්ව ඇසුරුම් කළ පූර්ව ඇසුරුම් කළ ආහාර, පිසින උපකරණ සමඟ "බුද්ධිමත්" ආහාර පිසීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කරමින් ඇල්ගොරිතම පාලනය යටතේ ඇති ආහාර වේල්ස් සකස් කිරීම.
ලිමිටඩ්, "විවිධ අමුද්රව්ය", විවිධ අමුද්රව්යවල මෙම සූදානම් ආහාරපාන සහ බුද්ධිමත් ඉවුම් පිහුම් උපකරණ. හොඳම රසය ළඟා කර ගැනීම සඳහා මාළු ඩම්ප්ලිං සඳහා ඉවුම් පිහුම් තාපන වක්රය වැඩි අත්හදා බැලීම් කිහිපයක් හරහා සංවර්ධනය කරන ලදී.
"රසය ප්රතිෂ් oration ාපනය කිරීමේ උපාධිය නැවත මිලදී ගැනීමේ අනුපාතයන්ට කෙලින්ම බලපායි" යැයි Mou Wey පැහැදිලි කළේය. ජනප්රිය සූදානම් සුවඳ හා නිෂ්පාදන සමජාතීයතාවයන් කිහිපයක වර්තමාන ගැටළු ආමන්ත්රණය කිරීම, රසය ප්රතිෂ් oration ාපනය යනු තීරණාත්මක කාරණයකි. සාම්ප්රදායික මයික්රෝවේව් හෝ ජල ස්නානය සමඟ සසඳන විට, බුද්ධිමත් ඉවුම් පිහුම් උපකරණ සමඟ නිපදවන ලද ආහාර වේල්, ඉස්කුරුප්පු ප්රතිෂ් oration ාපනය, ඉස්ටුවක් සහ බ්රයිස්ට් පිඟන් කෝපය මුල් රසයෙන් 90% ක් දක්වා ඉහළ නංවයි.
"බුද්ධිමත් ඉවුම් පිහුම් උපාංග සහ ඩිජිටල් මෙහෙයුම් කාර්යක්ෂමතාව සහ අත්දැකීම් වැඩි දියුණු කිරීම පමණක් නොව ආහාරපාන ව්යාපාරික මාදිලියේ නවෝත්පාදන හා පරිණාමය ද ඇති බව" අවබෝධතා ගිවිසුම. සුදානම් ආහාර වේල්වල පහසු හා වේගවත් ලක්ෂණ සමඟ දර්ශනීය ස්ථාන බොහොමයක්, හෝටල්, ප්රදර්ශන, පහසුව, පහසුව, ගෑස් ස්ථාන, පොත්පත්, ගෑස් ස්ථාන, පොත්පත්, ගෑස් ස්ථාන, පොත්පත්, ගෑස් ස්ථාන, පොත්පත්, ගෑස් ස්ථාන, පොත්පත්, පොත් සාප්පු සහ අන්තර්ජාල කැෆේ වැනි ආහාරපාන නොවන අවස්ථා, සේවා ප්රදේශ, ගෑස් ස්ථාන, පොත්පත්, ගෑස් ස්ථාන, පොත්පත්, පොත් සාප්පු සහ අන්තර්ජාල ආපනශාලා වැනි ආහාරපාන ඉල්ලුමක් ඇති බව ඔහු විශ්වාස කරයි.
1997 දී දෘෂ්ටි සමූහයේ සමස්ත ආදායම 2023 දී වසරින් වසර 30% කට වඩා වැඩි වන අතර, නව්ය ව්යාපාර වර්ධනයක් 200% ඉක්මවා ගිය අතර, B2B සහ B2C අතර සමබර සංවර්ධන ප්රවණතාවක් පෙන්නුම් කරයි.
ජාත්යන්තර වශයෙන්, නීසීමි සහ කෝබේ බුසාන් වැනි ජපන් සූදානම් ආහාර යෝධයන් "බී 2 බී වෙතින් ආරම්භ වූ සහ B2C හි ශක්තිමත් කිරීම" වැනි ලක්ෂණ වැනි ය. කර්මාන්ත විශේෂ experts යින් පෙන්වා දෙන්නේ චීන සූදානම් ආහාර සමාගම් මුලින්ම බී 2 බී අංශයේ ද එවැනිම ලෙස ඉහළ ගොස් ඇති බවයි. ඒ වෙනුවට, ඔවුන් B2B සහ B2C යන දෙඅංශයෙන්ම "ද්විත්ව එන්ජින් ඩ්රයිව්" ප්රවේශයක් අනුගමනය කළ යුතුය.
චරන්ගේ පොක්කෙන්ඩ් සමූහයේ ආහාර සිල්ලර අංශයේ නියෝජිතයෙකු වන ලියාඕවාං ඩොංෆැන්ග් සතිපතා ලියාඕවාං ඩොංෆැන්ග්ට පැවසුවේ "මීට පෙර, සූදානම් ආහාර බොහෝ දුරට B2B ව්යාපාරවලට පැවසීය. අපට චීනයේ කර්මාන්තශාලා 20 කට වැඩි ප්රමාණයක් තිබේ. බී 2 සී සහ බී 2 බී නාලිකා සහ ආහාර අවස්ථා වෙනස් වන අතර ව්යාපාරයේ බොහෝ වෙනස්කම් අවශ්ය වේ. "
"පළමුව, වෙළඳ නාමකරණය කිරීම සම්බන්ධයෙන්, චැජන් පොක්ෆැන්ඩ් සමූහය 'නොසන්සුන් පොක්කෙන්ඩ් ෆුඩ් සන්නාමය සමඟ ඉදිරියට නොවුනත්' චාලොන් සූපවේදියෙකු 'යන නව සන්නාමයක් වන චෙෆින් සූපවේදියෙකු පරිශීලක අත්දැකීම් සමඟ එළිදැක්වීය. ගෘහස්ථ පරිභෝජන ස්ථානයට ඇතුළු වූ පසු, සූදානම් ආහාර ගැනීම, පසිවිදු ද්රව්ය, වාප්චාර්ය කෑම සහ ප්රධාන පා courses මාලා සඳහා වඩාත් නිවැරදිව ආහාර කාණ්ඩවලට සහ මෙම කාණ්ඩ මත පදනම්ව නිෂ්පාදන රේඛා ඉදිකිරීමට අතුරුපස ය.
B2C පාරිභෝගිකයින් ආකර්ෂණය කර ගැනීම සඳහා බොහෝ සමාගම් ජනප්රිය නිෂ්පාදන නිර්මාණය කිරීමට උත්සාහ කරති.
වසර ගණනාවක් සංවර්ධනය වීමෙන් පසු 2022 දී සූදානම් ආහාර ගැනීම සඳහා විශේෂ izing ාතනය කිරීම සඳහා විශේෂීකරණය කිරීම සඳහා විශේෂීකරණය කිරීම සඳහා විශේෂත්වයක් ලබා ගැනීම සඳහා තමන්ගේම කර්මාන්ත ශාලාවක් ඉදිකිරීමට පටන් ගත්තේය. "OEM කර්මාන්තශාලා වල ගුණාත්මකභාවය නොගැලපේ. වඩාත් ස්ථාපිත හා විශ්වාසදායක හා විශ්වාසදායක සුදානම් ආහාර සැපයීම සඳහා, අපි අපේම කර්මාන්ත ශාලාවක් ඉදි කළෙමු "යැයි සමාගමේ නියෝජිතයා පැවසීය. සමාගමේ වෙළඳපල අත්සන මාළු පිරවුම් වල ජනප්රිය නිෂ්පාදනයක් ඇත. "කළු මසුන් අස්ථි රහිත මත්ස්ය මස් සංවර්ධනය කිරීම සහ පාරිභෝගික තෘප්තිය සපුරාලීම සඳහා රසය වෙනස් කිරීම සඳහා රාව් ද්රව්යයක් ලෙස තෝරා ගැනීමෙන් අපි නැවත නැවතත් මෙම නිෂ්පාදනය සකස් කර ඇත්තෙමු."
යෞවනයන් විසින් අනුග්රහය දක්වන කුළුබඩු හා ඇරෝමැටික සූදානම් ආහාර ගැනීම සඳහා සූදානම් වීම සඳහා සමාගම මේ වන විට චෙංඩු හි පර්යේෂණ හා සංවර්ධන මධ්යස්ථානයක් පිහිටුවමින් සිටී.
පාරිභෝගිකයින් විසින් මෙහෙයවන නිෂ්පාදනය
"නිෂ්පාදන පදනම + මධ්යම මුළුතැන්ගෙය + සීතල දාම සැපයුම්" ආභරණ කොමිෂන් සභාවේ "පරිභෝජනය යථා තත්වයට පත් කිරීම සහ ව්යාප්ත කිරීම සඳහා වන ක්රියාමාර්ග" සූදානම් ආහාර කර්මාන්තයේ ව්යුහය පිළිබඳ පැහැදිලි විස්තරයකි. අවසාන මූලද්රව්ය තුන යනු අවසාන පාරිභෝගිකයින් සමඟ නිෂ්පාදන කඳන් සම්බන්ධ කරන ප්රධාන සංරචක වේ.
2023 අප්රියෙල් මාසයේදී හේමා සිය සූදානම් ආහාර දෙපාර්තමේන්තුව පිහිටුවන බව නිවේදනය කළේය. ලිමිටඩ්, ලිමිටඩ් ලිමිටඩ්, ලිමිටඩ්. අමුද්රව්ය සහිත නැවුම්බව සහතික කිරීම සඳහා, මෙම නිෂ්පාදන අමුද්රව්ය සිට නිමි නිෂ්පාදන ගබඩාව දක්වා පැය 24 ක් ඇතුළත පැය 24 ක් ඇතුළත ගබඩා කර ඇත. දියත් කර මාස තුනක් ඇතුළත, සූදානම් ආහාර වේලෙහි "අලි" මාලාව 20% මස මාසවල විකුණුම් විකුණුම් වැඩිවීමක් දක්නට ලැබුණි.
"OFELL" වර්ගයේ සූදානම් ආහාර නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා දැඩි නැවුම් අවශ්යතා අවශ්ය වේ. "අපේ නැවුම් සූදානම් ආහාර සාමාන්යයෙන් එක් දිනක් තුළ විකුණනු ලැබේ. ප්රෝටීන් අමුද්රව්ය පූර්ව සැකසුම් සඳහා වැඩිම අවශ්යතා වැඩිම අවශ්යතා ඇත, "හේමාගේ සුදානම් ආහාර දෙපාර්තමේන්තුවේ සාමාන්යාධිකාරී චෙන් හුයිෆැන්ග්, ලියාඕවාං ඩොංෆැන්ග් සතිපතා. "අපගේ නිෂ්පාදනවලට කෙටි රාක්කයක් ඇති නිසා කර්මාන්තශාලා අරය කිලෝමීටර් 300 ක් ඉක්මවා යා නොහැක. හේමා වැඩමුළු දේශීයකරණය වී ඇති බැවින් රට පුරා සහජීවනයේ බොහෝ කර්මාන්තශාලා තිබේ. සැපයුම්කරුවන් සමඟ ස්වාධීන සංවර්ධනය හා සහයෝගීතාව ඇති කිරීම යන දෙකටම අවධානය යොමු කරමින් පාරිභෝගික ඉල්ලුම මත කේන්ද්රගත වූ නව සැපයුම් ආකෘතියක් කේන්ද්රගත වේ. "
නිෂ්පාදන ක්රියාවලියේදී ආහාර වේලෙහි මිරිදිය මසුන් ගඳ ගැනීම පිළිබඳ ගැටළුව ද නිෂ්පාදන ක්රියාවලියේ අභියෝගයකි. හේමා, ඔහු මුහුදු ආහාර සහ ෆොසහාන් විද්යා හා තාක්ෂණ විශ්ව විද්යාලය, මිරිදිය මසුන්ගෙන් මාළු සුවඳ සාර්ථකව ඉවත් කරන තාවකාලික ගබඩා පද්ධතියක් ඒකාබද්ධව වර්ධනය වී ඇති අතර එහි ප්රති ing ලයක් ලෙස වඩාත් මුදු මොළොක් වයනය සහ සැකසීම සහ නිවාස ආහාර පිසීමෙන් පසු මාළු රසයක් ඇත.
සීතල දාම ලොජිස්ටික්ස් යතුර ය
සූදානම් ආහාර ගැනීම කර්මාන්ත ශාලාවෙන් පිටව ගිය විගසම කාලයට එරෙහිව තරඟ කිරීමට පටන් ගනී. සැන් මින්ග්ට අනුව, ජේ. ඩී. ලොජිස්ටික්ස් පොදු ව්යාපාර දෙපාර්තමේන්තුවේ සාමාන්යාධිකාරී, සූදානම් ආහාර වලින් 95% කට වැඩි ප්රමාණයක් සඳහා සීතල දාම ප්රවාහනය අවශ්ය වේ. 2020 සිට චීනයේ සීතල දාම ලොජිස්ටික් කර්මාන්තය 60% ඉක්මවන වර්ධන වේගයක් අත්විඳ ඇති අතර එය පෙර නොවූ විරූ උච්ච වේ.
සමහර සූදානම් ආහාර සමාගම් තමන්ගේම සීතල ආචයනය සහ සීතල දාම ලොජිස්ටික්ස් පත් කරන අතර අනෙක් ඒවා තෙවන පාර්ශවීය සැපයුම් සමාගම් සමඟ සහයෝගයෙන් කටයුතු කිරීමට ය. බොහෝ සැපයුම් උපකරණ සහ ලොජිස්ටික් උපකරණ නිෂ්පාදකයින් සූදානම් ආහාර සඳහා විශේෂිත විසඳුම් හඳුන්වා දී ඇත.
2022 පෙබරවාරි 24 වන දින ලියාන්ග් නගරයේ පළාත් කෘෂිකාර්මික විද්යා හා තාක්ෂණ උද්යානයේ සූදානම් ආහාර සමාගමක කාර්ය මණ්ඩලය සීතල ගබඩා පහසුකමක ආහාර නිෂ්පාදන නිෂ්පාදන (චෙන් සෙගෝගාං / ඡායාරූපය) ගෙන ගියේය.
2022 අගෝස්තු මාසයේදී, එස්එෆ් ප්රකාශිත කඳ ලයින් ප්රවාහනය, සීතල දාම ගබඩාව, එක්ස්ප්රස් දරු ප්රසූතිය, සී express ්රගාමී බෙදාහැරීම සහ එකම නගර භාරදීම ඇතුළු සූදානම් ආහාර කර්මාන්තයට විසඳුම් ලබා දෙන බව එස්.එෆ්. 2022 අවසානයේ දී ග්රීන් ආචරණ නිෂ්පාදන සමාගමක් පිහිටුවීම සඳහා ග්රීන් ආයෝජන මිලියන 50 ක් ප්රකාශයට පත් කළේය. සූදානම් ආහාර නිෂ්පාදනයේදී සැපයුම් හැසිරවීම, ගබඩාව සහ ඇසුරුම්කරණයේ කාර්යක්ෂමතාව වැඩි කිරීම සඳහා නව සමාගම නිෂ්පාදන සියයකට අධික ප්රමාණයක් නිෂ්පාදනය කරනු ඇත.
2022 මුල් භාගයේදී ජේඩී ලොජිස්ටික්ස් සේවා ඉලක්ක දෙකක් (B2B) සහ සූදානම් ආහාර (බී 2 සී) කෙරෙහි අවධානය යොමු කරමින් සූදානම් ආහාර දෙපාර්තමේන්තුවක් පිහිටුවන ලදී.
"සීතල දාම ලොජිස්ටික්ස් හි ඇති ලොකුම ගැටලුව පිරිවැයයි. සාමාන්ය සැපයුම් හා සසඳන විට, සීතල දාම පිරිවැය 40% -60% වැඩි වේ. ප්රවාහන පිරිවැය වැඩි කිරීම නිෂ්පාදන මිල උද්ධමනයට හේතු වේ. නිදසුනක් වශයෙන්, ගෝවා කුසලානු පෙට්ටියක නිෂ්පාදනය සඳහා යුවාන් කිහිපයක් පමණක් වැය වන අතර, නමුත් දිගු දුර සීතල දාම දරු ප්රසූතියක්, "සුපිරි වෙළඳසැල්වල යුවාන් 30-40 අතර සිල්ලර මිල ගණන්" සූදානම් ආහාර නිෂ්පාදන සමාගමක් සතිපතා පුවත්පතක් විය. "සූදානම් ආහාර වෙළඳපොල පුළුල් කිරීම සඳහා පුළුල් සීතල දාම ප්රවාහන පද්ධතියක් අවශ්ය වේ. වඩාත් විශේෂිත හා මහා පරිමාණ සහභාගිවන්නන් වෙළඳපොළට ඇතුළු වන විට, සීතල දාම පිරිවැය තවදුරටත් අඩු වනු ඇතැයි අපේක්ෂා කෙරේ. සීතල දාම ප්රවාහනය ජපානයේ මෙන් සංවර්ධනය කළ පරිදි, ගෘහස්ථ ආහාර කර්මාන්තය නව අවධියකට දිව යයි, 'රසවත් හා දැරිය හැකි' යන ඉලක්කය කරා අපව සමීප කරවනු ඇත. "
"දාම සංවර්ධනය"
චෙං ලී, ජියැන්ගන් විශ්ව විද්යාලයේ ආහාර විද්යා හා ඉංජිනේරු පාසලේ උප ඩීන් පැවසුවේ ආහාර ක්ෂේත්රයේ සුදානම් ආහාර කර්මාන්තයට සම්බන්ධ වී ඇති අතර ආහාර කර්මාන්තයේ සියලුම ප්රධාන තාක්ෂණයන් සියල්ලම පාහේ ආහාර කර්මාන්තයේ ආසන්නය.
"සූදානම් ආහාර කර්මාන්තයේ ප්රමිතිගත හා නියාමනය වූ සංවර්ධනය විශ්ව විද්යාල, ව්යවසායන් සහ නියාමන ආයතන අතර සමීප සහයෝගීතාව මත රඳා පවතී. සෞඛ්ය සම්පන්න හා තිරසාර සංවර්ධනයක් අත්කර ගත හැකි කර්මාන්තයේ සහයෝගීතාව හා වෑයම තුළින් පමණක්, "ජියැන්ග් මහාචාර්ය චාන්ග් ඔහු පැවසීය